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治理谣言监管外卖 为“舌尖上的食药安全”把好关(1)

2018-02-14 10:29:26  作者:  来源:人民网  参与评论()人

编者的话:“时代是出卷人,我们是答卷人,人民是阅卷人。”新年伊始,习近平总书记在学习贯彻党的十九大精神研讨班开班式上发表的重要讲话,体现了巨大的政治勇气和强烈的责任担当。回顾2017年,随着党的十九大顺利召开,这张写有“人民向往的美好生活”的考卷已经展开。为此,人民网·人民健康特别推出“健康中国·民生答卷”系列报道,不忘初心,牢记使命,展示向人民交出满意的答卷。今天推出第三期报道——食品药品安全篇。

党的十九大报告指出,“实施食品安全战略,让人民吃得放心”。舌尖上的食药安全,是“人民向往的美好生活”的基石。国家食药监总局公布的食品安全监督抽检情况显示,2017年在全国范围内共抽检23.33万批次样品,总体平均抽检合格率为97.6%,比2016年和2015年提高0.8个百分点。居民日常消费的粮、油、菜、肉、蛋、奶、水产品、水果等大宗食品抽检合格率保持在97.5%以上。婴幼儿配方乳粉抽检合格率为99.5%,比2016年提高0.7个百分点;蛋制品中的“苏丹红”,连续4年没有检出。

围绕党的重大部署,按照“四个最严”的要求,针对当前食品安全面临的风险挑战,2017年食品药品监管部门持续加大抽检监测力度,对不合格产品和企业以“零容忍”的态度进行查处,努力为人民群众的食品药品安全把好关。

治理谣言“重灾区”保护舌尖上的安全

“紫菜可能系塑料袋冒充”、“假大米以塑料为原料”、“肉松面包是棉花做的”……随着信息传播进入多元化时代,一些有关食品药品的谣言屡屡在朋友圈“刷屏”,不论是养生“爆文”,还是食疗“段子”,极易在公众范围内引发食品安全恐慌。

“广大消费者要增强判断意识,不要盲目传播谣言消息。”国家食药监总局局长毕井泉发出这样的呼声。

互联网是食品谣言的“重灾区”,各种“网络检测”、“现场实验”往往让公众难辨真假。2017年初,毕井泉曾专门就“塑料紫菜事件”出面辟谣,并明确提出,根据《食品安全法》规定,编造、散布虚假食品安全信息,构成违反治安管理处罚行为的,由公安机关依法给予治安管理处罚;对于在网上传播的“塑料紫菜”等食品谣言,要按照国家相关法律法规进行严厉打击。

2017年6月,公安部门抓获了通过拍摄“塑料紫菜”谣言视频实施敲诈勒索的5名犯罪人员,5名谣言制造人员、8名谣言信息传播人员。11月,晋江市人民法院一审判决“塑料紫菜”网络造谣事件被告人王某祥,有期徒刑一年十个月,并处罚金人民币三万元。

同年7月,国务院食品安全办等10部门联合下发《关于加强食品安全谣言防控和治理工作的通知》,进一步明确了各部门的工作责任,构建了快速响应、协调联动、辟谣和严惩并举的长效机制,形成了部门协同联动的良好机制。

在2017年,国家食药监总局通过舆情监测与后续分析研判等手段,及时发现并处置了“塑料紫菜”、“可燃粉丝”等食品安全谣言,做到对于旧闻重炒的食品谣言,基本在24小时内批驳打击。探索开展“预防性辟谣”,通过对历年谣言案例的总结分析,掌握食品药品安全领域容易出现网络谣言的“热点”,提前进行预防,让科学知识跑在谣言前面,从源头遏制谣言产生。

扎紧外卖篱笆保障餐饮服务食品安全

随着近年来互联网的飞速发展,网络订餐也逐渐“飞入寻常百姓家”,成为大众的新餐饮消费模式。然而随着外卖选择不断增多,线上美食的“幕后”安全也越来越引起关注。

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