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国内养猪行业现状大实话 (1)

2017-11-02 15:41:15  作者:  来源:中华网江苏  参与评论()人

想必大家已经感受到了,2017年,中国养猪业已经悄然发生改变,一是政策导向作用加大,环保可持续养殖理念被提上日程,养猪行业的准入门槛提升;二是养猪主体正在发生改变,散养户逐渐退市,取而代之的是规模猪场和企业集团的扩张;三是消费者更加注重猪肉品质和安全,生态绿色猪肉颇受欢迎。

加之今年以来,生猪价格持续走低,在5月份及10月份降至两年来低点。除了猪市低迷加上大型猪企疯狂进驻养猪的冲击,很多养猪场同时面临着以下严峻问题:

1猪场在合作中始终处于被动位置

饲料配方问题,原料的采购与使用问题,母猪繁殖问题,产仔数问题,仔猪成活率问题、猪品种问题,不同阶段饲养管理问题、生长肥育猪的饲料转化率及生长速度问题……这些技术,猪场往往以为自己都懂,但其实并不清楚,因此导致发生许多问题,却找不到原因。其实这些问题牵扯到的因素很多,如基本的通风换气、保温清洁饮水、环境卫生、人员管理、执行力等很多问题,不只是饲料、疫苗或药物可以解决的。饲料公司、动保公司所谓的做服务,也仅是提供观念,对于解决问题实则无能为力。

养猪户参加了很多培训课,听了各路专家指导,用了各种“神奇”的产品,却发现猪越来越难养了!可以说,猪场在与企业合作的过程中,一直处于相对被动的位置!

2中小型猪场管理混乱缺乏系统数据

据了解,国内出现关于猪场管理软件内容大约在2007年,经过将近十年的发展,现今养猪业的数据管理概况如下:

01母猪存栏5000头以上的大型规模养猪场,有较完善的猪场数据管理软件,且主要用在生产管理、育种分析等方面。

02母猪存栏1000头-5000头的中型养殖场,基本使用普遍的软件管理,但很少涉及销售、财务以及员工绩效管理,仍有待进一步完善。

03母猪存栏100头-1000头的中小型养殖场,经常被饲料企业或兽药企业指定使用某款在线软件,也是企业对猪场数据监控的一种手段。

总体来说,猪场数据管理水平参差不齐,接近90%的养猪群体数据混乱甚至是没有数据,更无从谈起如何应用数据指导生产、规范管理,提高养殖水平!

3猪场在环保高压下夹缝中求生存

今年下半年以来,中央环境保护督查已覆盖23个省份,环保督查力度一轮严过一轮,上游维生素氨基酸等原料价格暴涨,下游各地大规模猪场清场行动如火如荼地进行,猪场养殖及环境治理成本日益增加。

因此传统饲养模式已不再适应于现代高产猪种的生产需求。普通商业预混料同质化严重,厂家为压缩生产成本,采用生物利用率低的无机盐,加之国内饲料长期存在原料来源单一且品质不稳定的问题,微量元素及原料结构已成为影响现代高产猪种发挥生产性能、免疫和消化代谢的关键因素。另外,利用常规纤维源(如:麸皮、统糠、苹果渣、草粉等)设计的饲料配方,也给猪场带来霉菌毒素含量高、质量不稳定、配方空间不足、降低饲料消化利用率等困扰。同时,市面上的预混料几乎有一半是石粉,这些不可消化的石粉随排泄物存留在环境中不可分解,进一步加重环境压力!

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